Permacultura alimentaria sin fin

Malawi

NeverEndingFood consta de 3 casas, un aula, ganado menor, jardines, estanques, colmenas de abejas, bosques y campos en los que, a través de la Permacultura, crían cientos de especies autóctonas de la zona: alimentos, combustible, fertilidad, cercas, forraje, medicinas, etc. La permacultura es todo orgánico.

Organización principal
NeverEndingFood, casa familiar y granja de Stacia, Kristof y Khalidwe Nordin desde la que realizan actividades de divulgación comunitaria.
País
Malawi
Cronología
1997-2003 Agosto para su primera vivienda, 2003 hasta la actualidad para su vivienda actual.
Misión

NeverEndingFood, es el hogar de los Nordin y una demostración comunitaria de permacultura en Chitedze, Malawi, donde utilizan y muestran muchas tecnologías ecológicas de bajo insumo y alto impacto para la agricultura orgánica, el agua, el saneamiento, la multiplicación de alimentos y semillas, el procesamiento, el almacenamiento y el intercambio, la energía sostenible y mucho más. Han llegado a miles de visitantes de los pueblos de los alrededores y a una gran variedad de organizaciones locales e internacionales, apoyan un programa de prácticas para su comunidad con el fin de certificar en permacultura a las personas interesadas y se asocian con universidades para acoger a estudiantes y realizar sesiones en línea. Participan en varias organizaciones relacionadas con estos temas para difundir soluciones que aborden las causas profundas de los problemas.

Contexto
Kristof y Stacia Nordin, fundadores de NeverEndingFood, fueron invitados por el Gobierno de Malawi a trabajar con el VIH en 1997. Kristof se centró sobre todo en la sensibilización y la prevención del VIH, mientras que Stacia, como dietista titulada, se centró en el bienestar de las personas seropositivas. Sin embargo, en aquella época la gente no compartía ni conocía su estado serológico, así que ella se centró en reforzar el sistema inmunitario de todos. Estudiaron los sistemas alimentarios de Malawi y la conexión con la salud de la Tierra, lo que les llevó a la permacultura, un sistema de diseño para una vida sostenible.

 

Financiación
El proyecto se autofinancia con el sueldo de Nordin y algunas donaciones. Costó unos 20.000 dólares la infraestructura (edificios de tierra apisonada y otros, banco de semillas, pozo excavado a mano, retretes de compostaje, estanques, etc.) y unos 10.000 dólares anuales los gastos de funcionamiento de personal y mantenimiento.

 

 

Estrategia

NeverEndingFood sigue las tres éticas de la permacultura:

  1. Cuidar la Tierra – Aire, Agua, Suelo, Flora, Hongos, Fauna, Personas
  2. Cuidar de las personas, que son parte de la Tierra y necesitan aire, agua, nutrición, medicinas, cobijo, amor, respeto, etc.
  3. Reparto justo de los recursos: todo lo anterior en sistemas equitativos adaptados y flexibles a las necesidades.

Partes interesadas

Su comunidad. Sus vecinos inmediatos y sus tierras son su centro de atención. Sólo se asocian con vecinos para su programa de prácticas, que dura de 3 meses a 2 años. A menudo los becarios son jóvenes (menores de 35 años), pero también han hecho prácticas con nosotros algunos profesores de más edad durante sus vacaciones de verano. Su casa está abierta a todo el que quiera visitarla, así que reciben a gente muy diversa de todo el mundo, a menudo por el boca a boca, pero también son muy activos en los grupos de las redes sociales. También promocionan otros lugares de permacultura para que los visiten, ya que su objetivo es que haya iniciativas de permacultura gestionadas por malauíes.

Efectos e impactos

A lo largo de los años, la granja acogió a varios becarios, que tuvieron la oportunidad de cambiar y crecer gracias a la experiencia; muchos de ellos ahora viven y enseñan Permacultura. NeverEndingFood ha recibido un flujo constante de visitantes e invitaciones para hablar, asesorar, hacer aportaciones, escribir, etc. gracias a su reputación. La tierra de la granja se ha curado y ahora prospera. Gracias a muchos intercambios también hay cierta difusión en nuestra comunidad, aunque la comunidad es en gran parte de alquiler, por lo que siempre está cambiando con gente nueva. La permacultura está en consonancia con todos los principios de la agroecología.

Lecciones aprendidas

Gracias a su proyecto y a la práctica de la permacultura, los Nordin aprendieron la importancia de:

  • Colaborar con la comunidad, ya sea geográficamente o dentro del sector del que se forma parte y que se intenta mejorar.
  • Repensar, reflexionar e innovar soluciones continuamente.

En general, se dieron cuenta de que la permacultura puede resolver muchos de los problemas que afectan a Malawi y al resto del mundo. La restauración de las especies autóctonas y la eliminación de los plásticos de combustibles fósiles no están recibiendo la atención que merecen en la Permacultura y otras formas de Agroecología y esperamos que más de los que leáis esto consideréis incluirlo en el trabajo de vuestra vida.

Enlaces de interés

Never Ending Food | Instagram| Facebook |LinkedIn

Mapa de partes interesadas de la Red de Permacultura de Malawi

Póngase en contacto con

Stacia Nordin, RD NordinMalawi@gmail.com
Fotos: Kristof Nordin/ Never Ending Food

Permaculture de l’alimentation sans fin

Malawi

NeverEndingFood se compose de trois maisons, d’une salle de classe, d’un petit élevage, de jardins, d’étangs, de ruches, de forêts et de champs dans lesquels, grâce à la permaculture, ils élèvent des centaines d’espèces indigènes de la région : aliments, combustibles, fertilité, clôtures, fourrage, médicaments, etc. La permaculture est entièrement biologique.

Organisation chef de file
NeverEndingFood, une maison familiale et une ferme pour Stacia, Kristof et Khalidwe Nordin, à partir de laquelle ils mènent des actions de proximité.
Pays
Malawi
Chronologie
1997-2003 août pour leur première maison, 2003 à aujourd’hui pour leur maison actuelle.
La mission

NeverEndingFood est la maison des Nordin et la démonstration communautaire de permaculture à Chitedze, au Malawi, où ils utilisent et présentent de nombreuses technologies écologiques à faible consommation d’intrants et à fort impact pour l’agriculture biologique, l’eau, l’assainissement, la multiplication des aliments et des semences, la transformation, le stockage et le partage, l’énergie durable, et bien d’autres choses encore. Ils ont touché des milliers de visiteurs dans les villages environnants et une grande variété d’organisations locales et internationales, ils soutiennent un programme de stages pour leur communauté afin de certifier les personnes intéressées par la permaculture, et s’associent à des universités pour accueillir des étudiants et organiser des sessions en ligne. Ils sont impliqués dans plusieurs organisations liées à ces sujets afin de diffuser des solutions qui s’attaquent aux causes profondes des problèmes.

Contexte
Kristof et Stacia Nordin, les fondateurs de NeverEndingFood, ont été invités par le gouvernement du Malawi à travailler sur le VIH en 1997. Kristof s’est principalement concentré sur la sensibilisation et la prévention du VIH, tandis que Stacia, en tant que diététicienne, s’est concentrée sur le bien-être des personnes vivant avec le VIH. Toutefois, à cette époque, les gens ne partageaient pas leur statut sérologique et ne le connaissaient pas, de sorte qu’elle s’est concentrée sur le renforcement du système immunitaire de chacun. Ils ont étudié les systèmes alimentaires du Malawi et le lien avec la santé de la Terre, ce qui les a conduits à la permaculture, un système de conception pour un mode de vie durable.

 

Financement
Le projet est autofinancé par le salaire de M. Nordin ainsi que par des dons. L’infrastructure (bâtiments en pisé et autres, banque de semences, puits creusé à la main, toilettes à compost, étangs, etc.) a coûté environ 20 000 USD, tandis que les frais de fonctionnement annuels pour le personnel et la maintenance s’élèvent à environ 10 000 USD.

 

 

Stratégie

NeverEndingFood suit les trois principes éthiques de la permaculture :

  1. Prendre soin de la terre – l’air, l’eau, le sol, la flore, les champignons, la faune, l’homme
  2. Prendre soin des personnes – qui font partie de la Terre et ont besoin d’air, d’eau, de nourriture, de médicaments, d’un abri, d’amour, de respect, etc.
  3. Une part équitable des ressources – tout ce qui précède dans des systèmes équitables, adaptés et flexibles aux besoins.

Parties prenantes impliquées

Leur communauté. Leurs voisins immédiats et leurs terres sont au centre de leurs préoccupations. Ils ne s’associent avec des voisins que pour leur programme de stage qui dure de 3 mois à 2 ans. Les stagiaires sont souvent jeunes (moins de 35 ans), mais quelques enseignants plus âgés ont également effectué un stage chez nous pendant leurs vacances d’été. Leur maison est ouverte à tous ceux qui souhaitent la visiter, ce qui leur permet de recevoir un large éventail de personnes du monde entier, souvent par le bouche-à-oreille, mais ils sont également très actifs sur les groupes de médias sociaux. Ils encouragent également la visite d’autres sites de permaculture, car leur objectif est de mettre en place des initiatives de permaculture gérées par des Malawiens.

Effets et impacts

Au fil des ans, la ferme a accueilli plusieurs stagiaires, qui ont eu l’occasion de changer et de grandir grâce à cette expérience ; beaucoup d’entre eux vivent et enseignent aujourd’hui la permaculture. Grâce à sa réputation, NeverEndingFood a reçu un flux constant de visiteurs et d’invitations à s’exprimer, à donner des conseils, à fournir des informations, à écrire, etc. Les terres de l’exploitation ont cicatrisé et prospèrent aujourd’hui. Grâce à de nombreux échanges, notre communauté s’est également répandue, bien qu’il s’agisse principalement d’une communauté locative, donc en constante évolution avec de nouvelles personnes. La permaculture est en accord avec tous les principes de l’agroécologie.

Enseignements tirés

Grâce à leur projet et à la pratique de la permaculture, les Nordins ont appris l’importance de.. :

  • Travailler avec la communauté – géographiquement ou au sein du secteur dont vous faites partie et que vous essayez d’améliorer.
  • Repenser, réfléchir et innover en permanence en matière de solutions.

D’une manière générale, ils ont réalisé que la permaculture peut résoudre de nombreux problèmes qui affectent le Malawi et le reste du monde. La restauration des espèces indigènes et l’élimination des combustibles fossiles ne reçoivent pas l’attention qu’elles méritent dans le cadre de la permaculture et d’autres formes d’agroécologie, et nous espérons qu’un plus grand nombre d’entre vous qui lisez ces lignes envisageront de les inclure dans le travail de leur vie.

Liens pertinents

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Carte des parties prenantes du réseau de permaculture au Malawi

Contact

Stacia Nordin, RD NordinMalawi@gmail.com
Crédits photos : Kristof Nordin/ Never Ending Food